Los 16 diputados de Santander, mediante una carta solicitarán al Invima suspender “temporalmente” el cierre de los mataderos municipales en el departamento, para evitar una emergencia alimenticia en la región.
“Los más perjudicados son los comerciantes de carne en cada municipio, son por lo menos 80 mataderos que están en riesgo de ser cerrados, por eso le solicitaremos al gobierno nacional, suspender provisionalmente el decreto 1500”, afirmó en reunión con representantes del gremio ganadero, el Presidente de la Asamblea, Carlos Alberto Morales Delgado.
A su turno el alcalde de Cimitarra, Mario Fernando Pinzón, manifestó “que el cierre de la planta de sacrificio provocará problemas sociales y económicos en el municipio, porque al mes son sacrificadas en promedio 350 reses, que ahora tendrán que ser llevadas a frigoríficos en Bucaramanga o Barrancabermeja, aumentado esto el precio del producto final, la libra de carne terminará constando $10 mil pesos”.
Los comerciantes de productos cárnicos manifestaron que por ley se deben cerrar los mataderos que no cumplan con las normas, pero tampoco el gobierno nacional da soluciones para mejorarlos, por eso podría aumentar el sacrificio de ganado de forma ilegal, poniendo el riesgo la vida de los consumidores.
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