CDMB impulsa el fortalecimiento de la cadena productiva apícola en zona rural de Vetas

Bucaramanga 9 de noviembre de 2021. La Corporación Autónoma
Regional para la Defensa de la Meseta de Bucaramanga – CDMB – y la
Cámara de Comercio de Bucaramanga impulsan una iniciativa piloto
encaminada a fortalecer la cadena productiva apícola en el municipio de
Vetas de Santander para mejorar procesos productivos de los derivados
de la miel.

El proyecto que beneficia a 10 familias apicultoras de las veredas Chorrera
y Mongora incluye el diagnóstico para determinar el volumen de la
producción, la asistencia técnica y la capacitación encaminada hacia la
estandarización en la producción de miel, el fortalecimiento de la
apicultura en la región y la protección del medio ambiente en este
ecosistema estratégico que se encuentra ubicado dentro de la zona de
amortiguación del Parque Natural Regional Santurbán y la subcuenca del
río Suratá.

“La abeja como tal, siendo una especie sombrilla, es la responsable de la
polinización de más del 70% de las especies de la biodiversidad y con ello
ayuda a la conservación y la propagación de las mismas y alimentos de la
fauna silvestre en el entorno natural. Gracias a ellas tenemos semillas
viables y varios productos que se generan sin intervención del bosque
como son el néctar, el polen, la jalea real, los propóleos, la cera, la
apitoxina que producen las abejas y las reinas que se están produciendo”,
señaló Mariano Suárez, funcionario de la CDMB.

La ejecución de esta iniciativa ya avanza en la fase de diagnóstico con las
visitas a los apiarios para la recolección de muestras en cada una de las 10
unidades productivas pertenecientes a las familias campesinas beneficiarias de este proyecto piloto. Las muestras recolectadas serán
analizadas en el Laboratorio de Alimentos CICTA de la Universidad
Industrial de Santander. También se incluirá un componente de
capacitación en temas de emprendimiento “para adquirir más
conocimiento y de pronto tener un apoyo en equipamiento para mejorar
el proyecto”, destacó el apicultor Rafael Arias, residente en la vereda
Mongora de Vetas.

Se espera que al finalizar este año la Cámara de Comercio de
Bucaramanga oficialice un documento final que incluya recomendaciones
de buenas prácticas para la estandarización de la producción de miel y el
mejoramiento de la calidad de la apicultura. El impulso a la cadena apícola
de Vetas genera desarrollo socioeconómico y ambiental en la región con
un impacto positivo para las comunidades que encontraron en la
producción apícola una fuente de ingresos para las familias campesinas.