Los imperdibles en su bar para esta Navidad

Escrito por Boletin de Noticias. Publicado en Destacado, Hogar, Vida y Estilo

Fecha de publicación: diciembre 17, 2018 con 0 Comentarios

Bogotá D.C., diciembre de 2018 – Se acercan las Novenas, la Navidad y el Fin de Año, y para quedar como un gran anfitrión en su casa en esas celebraciones, al momento de pensar en los licores para atender a sus invitados, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:

1.    Debe haber variedad: nadie toma lo mismo, las preferencias varían bastante de acuerdo con el paladar de cada persona, por eso, lo más recomendable es tener de 4 a 5 licores diferentes para ofrecer como: whisky blended, single malt, ginebra, vodka y tequila.

2.    Tenga los insumos básicos necesarios para la elaboración de cocteles: hielo, piña, ginger beer, lima, arándanos, hierbabuena, entre otros.

3.    Herramientas de coctelería: Un medidor, una cuchara mezcladora y los vasos adecuados para cada tipo de licor son muy útiles.

Ahora bien, al momento de escoger los licores, piense en que de cada tipo de licor hay una gran variedad. Chivas Extra es un blended whisky proveniente de la región de spayside en Escocia, y madurado en barricas curadas con jerez lo que le atribuye notas de sabor a frutos secos, vainilla y almendras, un whisky que sin duda guarda un gran equilibrio que sus invitados van a disfrutar tomarlo en las rocas, solo o hasta en un coctel.

EXTRAVAGANZA

Ingredientes:

2oz de Chivas Extra

½ oz de jugo de limón

1 cucharada de miel

1 rodaja de limón

Hielo al gusto

Ginger Ale (según el tamaño del vaso)

Preparación:

·      Servir 2 oz de Chivas Extra en un vaso.

·      Añadir ½ oz de jugo de limón y 1 cucharada de miel.

·      Mezclar los tres ingredientes.

·      Añadir abundante hielo y Ginger Ale hasta el tope del vaso.

The Glenlivet Founder’s Reserve, es un whisky single malt, que recibe su nombre del río Livet y es el único que puede llevar el “THE” en su nombre debido a que es el primer whisky legal que se hizo de un solo grano y que utiliza en su proceso de elaboración el agua de este río, cuyas características climáticas y su pureza la hacen ideal para resaltar los sabores frutales y caramelizados que lo caracterizan. Se recomienda tomarlo solo o en las rocas, pero también lo pueden tomar en cocteles como:

 

PACKHORSE

Ingredientes:

Vaso alto  

30ml de whisky The Glenlivet Founder’s Reserve  

25ml de syrup simple

180ml de ginger

Un twist de naranja

Una tajada de limón

Decorar con una hoja de menta

Al final no olvide agregar bastante hielo.

Preparación:

·      En un vaso alto agregue todos los ingredientes.

·      Agregue bastante hielo, hasta el tope del vaso

·      Decore con hojas de menta y rodajas de limón.

 

En cuanto a la ginebra, la selección dependerá de la experiencia que quiera brindar a sus invitados. Beefeater Dry Gin, Monkey 47, Plymouth, son excelentes opciones. Cada una de ellas tiene características diferentes que las hacen únicas. Ejemplo de esto es Monkey 47, una excéntrica ginebra de origen alemán en la que se unen las grandes tradiciones británicas, el exotismo de la India y la pureza autóctona de la Selva Negra Alemana, a través de una receta única de 47 botánicos y un proceso de elaboración artesanal.

Con cada una de estas ginebras puede hacer un coctel especial que sorprenderá a todos sus invitados.

MONKEY TONIC

Ingredientes:

2 oz Monkey47

2 oz de tónica

1 rodaja de pomelo o toronja

Preparación:

  • Servir con mucho hielo y mezclar ligeramente.
  • Decorar con la rodaja de pomelo o toronja.

BEEFEATER & TONIC

Ingredientes:

2 oz Beefeater

3 oz de tónica

½ rodaja de naranja

Preparación:

Servir con mucho hielo en copa balón y mezclar ligeramente

Decorar con la rodaja de naranja

PLYMOUTH DRY MARTINI

 

Drink Strategy - Martini TwistIngredientes:

3 oz de Plymouth

1 oz Lillet blanc

1 twist de naranja

Preparación:

  • En un vaso mezclador agregar la medida de Plymouth y el Lillet.
  • Refrescar por 15 segundos y colar sobre una copa tipo Martini fría.
  • Decorar con las aceitunas o el twist de naranja.

El vodka sin duda no puede faltar en su bar. El recomendado Absolut Vodka es un licor proveniente de Suecia, en el que se destaca su personalidad amable que lo convierten en un excelente acompañante. Se recomienda tomarlo en cocteles como Absolut Mule o Absolut Tonic con arándanos y hierbabuena.

ABSOLUT MOSCOW MULE

 

Ingredientes:

50ml de Absolut Vodka

150ml de Ginger Beer

10ml de zumo de lima fresco

Preparación:

·      Añadir todos los ingredientes en un vaso lleno de cubos de hielo y revolver.

·           Adornar con una rodaja de lima.

¡Y para esta temporada no olvide el tequila! Puede organizar una Novena mexicana diferente, con Tequila Olmeca, creado en Arandas, Jalisco, lo puede encontrar en su versión blanco y reposado. Se recomienda tomarlo en shot acompañado con piña o en coctel.

OLMECA FROZEN MARGARITA

 

Ingredientes:

45ml de Tequila Olmeca Blanco (o Reposado)

15ml Triple Sec

35ml de jugo de naranja o limón

Preparación:

·      Agregar todos los ingredientes en una licuadora con mucho hielo.

·      Mezclar hasta que tener un frappé.

·      Servir y decorar una rodaja de naranja o limón

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